2021年 04月 23日
晴れ
おはようございます!
ファリーヌです。
今日も暖かくなりましたね。朝の冷え込みが嘘みたいです。
昨日はたくさんのお客さまにご来店いただき、ありがとうございました。早い時間にスコーンやマフィン始め、メインのお菓子がなくなってしまい、次のプリンやチーズケーキが出来上がるまで、寂しいラインナップになってしまった時間もあり、申し訳ありませんでした。
本当ならば、他のお店のように「早い時間に来てね!」とか「予約してね!」とか言えればいいのですが、どうしてもそう言えなくて…。
基本たいていヒマだったりするので、夕方でもてんこ盛りだったら恥ずかしいなぁと思ってしまったり、早い時間を狙うのも、予約をするのもお客さまの立場にたってみれば負担になってしまいますし、店からお客さまに何かをお願いすることは極力避けたいとも思います。そして、できる限り気軽なお店でありたいと思うのです。予約してしまったら、行かなきゃいけないってプレッシャーになりますしね…。
気軽なお店、という意味で最近嬉しいのは1個買いのお客さまがとても多いことと、おしゃべりをしてくださる方が増えたことです。ふらっと来て、今食べるお菓子を1個だけ買える、そんなふうに使っていただけるのは、本当に嬉しいです。気軽に話しかけていただけるのも、すごく嬉しいです。
さて。本日のお菓子のメニューです。
ピスタチオのクッキーを焼きました。冷めたらお包みして販売します。
桜のベイクドチーズケーキ、しっかりプリン、チーズケーキはたくさんお作りしています。
本日のスコーンとマフィンは…
<スコーン>
プレーン
チョコチップ
いちじくとくるみ
トリプルチョコ
さつまいもとピーカンナッツ
ピスタチオとチョコレート
<マフィン>
ラズベリー
赤桃
ホワイトチョコと抹茶
ミルクティー
レモンとクリームチーズ
バナナとくるみ
です。
お菓子のお取り置きを承ります。
080-6528-9559 ファリーヌ
までお気軽にお電話ください。
今日もお待ちしております!
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by farinekashiwazaki
| 2021-04-23 11:03
2021年 04月 22日
ゴールデンウィークの営業について
おはようございます。
ファリーヌです。
朝は冷え込みましたが、一転、暖かな日差しに恵まれました。暑いくらいです。体が暑さにまだ慣れていない季節です。水分補給など、忘れがちですが、体調管理に気をつけなければと思う朝です。
さて。桜の季節も終わりましたが、桜のチーズケーキに関するリクエストをたくさんの方からいただきました。とても嬉しいです。少しだけ、材料を購入することができましたので、今週日曜日まで、お作りします。よろしくお願いします。
ゴールデンウィークの営業についてのお知らせです。
ゴールデンウィーク期間中は休まず営業致します。ゴールデンウィーク明けに代休をいただきます。5月の前半は営業が不規則になりますが、よろしくお願いします。
4月28日(木)〜5月9日(日)
11時〜18時 OPEN
☆火曜日・水曜日も休まず営業します
5月10日(月) 第2月曜日で定休日
5月11日(火) 定休日
5月12日(水) 定休日
5月13日(木) 臨時休業
5月14日(金) 〜 通常営業
よろしくお願いします。
本日のスコーンとマフィンのメニューです。
<スコーン>
プレーン
チョコチップ
沖縄黒糖とはカリカリくるみ
クランベリーとはちみつ
オレンジとクリームチーズ
トリプルチョコ
<マフィン>
ラズベリー
越後姫
かぼちゃとクリームチーズ
ホワイトチョコと抹茶
さつまいもとカシューナッツ
です。
お菓子のお取り置きを承ります。
080-6528-9559 ファリーヌ
までお気軽にお電話ください。
今日もお待ちしております!
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by farinekashiwazaki
| 2021-04-22 11:00
2021年 04月 19日
明日明後日は定休日
おはようございます!
ファリーヌです。
荒れに荒れた昨日の風もようやく収まり、ホッとしています。昨日は荒れた中、ご来店ありがとうございました。悪天候の中、来て下さるかたがいることに、とても暖かな気持ちになる一日でした。
今日もたくさんのお菓子が焼けました。プリンは朝焼きです。
本日のスコーンとマフィンは…
<スコーン>
プレーン
チョコチップ
カレンズとくるみ
クランベリーとはちみつ
さつまいもとポピーシード
ミルクティー
<マフィン>
ラズベリー
越後姫とホワイトチョコ
生チョコ入チョコレート
かぼちゃ
キャラメルとくるみ
ホワイトチョコと抹茶
です。
お菓子のお取り置きを承ります。
080-6528-9559 ファリーヌ
までお気軽にお電話ください。
明日・明後日は定休日です。
よろしくお願いします。
今日もお待ちしております!
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by farinekashiwazaki
| 2021-04-19 11:06
2021年 04月 18日
大荒れ
おはようございます。
ファリーヌです。
「大荒れの天気になります」との予報通り、大荒れの天気になりました。山も風が強く、にゃんず共々夜中に何度か目が覚めました。でも、店に着いてみたら、車のドアが風の抵抗で開かないくらいの強風が吹き荒れていました。雨が収まってきただけ良いのですが、外出にはくれぐれもご注意ください。
こんな天気なので、お店は当然のように開店休業状態になりそうです。でも、こんな天気だからこそ、来てくださった方をがっかりさせてはいけない、とも思います。そんなこんなで、結局あれもこれもと、たくさん作りました。
桜のベイクドチーズケーキ、しっかりプリン、焼き立てです。チーズケーキはどうしよう…と悩みつつ、先ほど追加焼き開始しました。夕方まで十分な数、ご用意できるかと思います。
本日のスコーンとマフィンは…
<スコーン>
プレーン
チョコチップ
いちじくとくるみ
チョコレートとピーカンナッツ
オレンジとクリームチーズ
さつまいもとカシューナッツ
<マフィン>
ラズベリー
赤桃
生チョコ入りチョコレート
かぼちゃ
キャラメルアーモンド
チョコバナナ
です。
お菓子のお取り置きを承っております。
080-6528-9559 ファリーヌ
までお気軽にお電話ください。
今日もお待ちしております!
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by farinekashiwazaki
| 2021-04-18 10:43
2021年 04月 17日
雨
おはようございます!
ファリーヌです。
また、雨の週末になってしまいました。
なんだか最近、週末は雨が多い気がします。
今週はお店ものんびりモードです。
今日も桜とチーズケーキ以外はご予約もありませんが…いろいろ、たくさんお作りしました。
しっかりプリン、桜のベイクドチーズケーキ、お花クッキー(レシピは日々進化中)、朝焼きです。
本日のスコーンとマフィンは…
<スコーン>
プレーン
チョコチップ
レモンとくるみ
ほうじ茶ミルク
ピスタチオとチョコレート
クランベリーとクリームチーズ
あんずとアーモンド
<マフィン>
ラズベリー
越後姫
かぼちゃと生チョコ
トリプルチョコ
ミルクティー
ホワイトチョコと抹茶
です。
お菓子のお取り置きを承ります。
080-6528-9559 ファリーヌ
までお気軽にお電話ください。
今日も18時までお待ちしております!
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by farinekashiwazaki
| 2021-04-17 10:52