人気ブログランキング |

朝焼け

おはようございます!ファリーヌです。


今朝は朝焼けが淡いピンクでした。ブルーとのグラデーションが美しくてしばし停車。晴れるかな?と思いきや、曇りになりました。蒸し暑さがここ数日のひどい蒸し暑さの中でもひときわひどい気がします。


e0367160_11194560.jpg



e0367160_11191493.jpg


今日のスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

沖縄黒糖とカリカリくるみ

オレンジとクリームチーズ

トリプルチョコ

ホワイトチョコと抹茶


<マフィン>

ラズベリー

越後姫

さつまいもてカシューナッツ

かぼちゃ

ミルクティー


です。


e0367160_11193759.jpg
e0367160_11214601.jpeg
e0367160_11203452.jpg

e0367160_11193904.jpg

e0367160_11194078.jpg
e0367160_11204554.jpg

e0367160_11195040.jpg

  

我が家のなすとズッキーニとピーマン、最盛期。キリがない…


今朝は麻婆茄子とか茄子田楽とかご近所さんからいただいた枝豆とかをとりあえず処理。もう枝豆の枝切りすらめんどくさくて、まんま茹でます…堕落。


e0367160_11212517.jpg

e0367160_11203089.jpg

e0367160_11203169.jpg

e0367160_11203204.jpg


それでは今日も18時までお待ちしております!




# by farinekashiwazaki | 2019-07-22 11:18

行き倒れ

おはようございます!ファリーヌです。


今日も蒸し暑いですね。

雨が降りそうで降りません。まだ梅雨なんですよね?


今日もお菓子、たくさんご用意しております。

今日のスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

ほうじ茶ミルク

パイナップルとココナッツ

あんずとアーモンド

沖縄黒糖とカリカリくるみ

抹茶大納言

レモンとクリームチーズ


<マフィン>

ラズベリー

赤桃

チョコバナナ

ミルクキャラメル

ブルーベリー

さつまいもとホワイトチョコ


です。


e0367160_10463011.jpg

e0367160_10463196.jpg

e0367160_10472718.jpg

e0367160_10463375.jpg

e0367160_10463408.jpg
e0367160_10474092.jpg

e0367160_10464583.jpg

e0367160_10464618.jpg

e0367160_10464771.jpg


朝起きたら、階段で行き倒れてるヒトがいた。。。ねこもバテる蒸し暑さ。


e0367160_10470915.jpg

e0367160_10471061.jpg

もうひとりはこちら。
e0367160_10471172.jpg


昨日はとってものんびりな店内でした。

今日もゆっくりだと思います。


夕方でも、スコーンやマフィンがある日も多いので、遅い時間にもぜひ、覗いてみてくださいね。


今日も18時までお待ちしております。







# by farinekashiwazaki | 2019-07-21 10:46

さて問題

おはようございます!ファリーヌです。


大雨の予報が外れ、比較的穏やかな曇り空の柏崎です。ねこが眠いと、お天気が悪い…日が多い気がしますが、今日は外れましたね。


e0367160_10554675.jpg

e0367160_10564188.jpg


さて。蒸し暑い日が続く中、オーブンが回っている厨房の室温は35℃。18℃設定のクーラーをガンガンかけても、バターは溶け、冷蔵庫から出したりしまったりしつつの作業です。なかなか数がこなくて切ないです。この季節がついに来てしまいました。



今日のスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

いちじくとくるみ

あんずとクリームチーズ

マンゴーとココナッツ

ミルクティー

ホワイトチョコと抹茶

クランベリーとはちみつ


<マフィン>

ラズベリー

越後姫

トリプルチョコ

キャラメルアーモンド

チョコバナナ

さつまいもとカシューナッツ


です。


さて問題です。最後の写真は何でしょう?

どうでもいいですね!


今日も暑いですが、18時までお待ちしております。


e0367160_10560204.jpg

e0367160_10565809.jpg

e0367160_10565931.jpg

e0367160_10560531.jpg

e0367160_10560646.jpg
e0367160_10562660.jpg

e0367160_10562765.jpg

e0367160_10572305.jpg

e0367160_10563017.jpg

e0367160_10563105.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-20 10:55

上越野菜

おはようございます!ファリーヌです。


どんより空でムシムシと、まとわり付くような暑さです。昨日お客さまが「不快指数マックスですよね!」とおっしゃっていましたが、本当に。毎年、こんなでしたっけね。


暑いし、食欲落ちるし、ガリガリ君食べたいし…という陽気にも関わらず、来てくださるお客様がいらっしゃることに、本当に感謝です。いつもありがとうございます。


今日のスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

ほうじ茶ミルク

カレンズとくるみ

パイナップルとココナッツ

クランベリーとはちみつ


<マフィン>

ラズベリー

赤桃

バナナとくるみ

かぼちゃ

キャラメルとアーモンド


です。


e0367160_11174432.jpg

e0367160_11165157.jpg

e0367160_11165373.jpg

e0367160_11165499.jpg

e0367160_11174818.jpg
e0367160_11170321.jpg

e0367160_11170451.jpg

 

我が家では、茄子とズッキーニが最盛期。

というか、それ以外なし。


もう10日以上、買い物に行かない我が家はとりあえず茄子とズッキーニとだった100gの豚バラを使い回すのです。そんな中、お客様からどかんと上越野菜の差し入れが。とりあえず、簡単な作り置き。野菜は新鮮なうちに処理した方が美味しいです。


e0367160_11150923.jpg

e0367160_11151036.jpg

e0367160_11151174.jpg

e0367160_11151295.jpg

e0367160_11151325.jpg


あと何日、買い物せずに暮らせるでしょう。


前回の買い物は1700円。豪華でしたねー。


e0367160_11160993.jpg

e0367160_11161015.jpg

e0367160_11170509.jpg
e0367160_11173100.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-19 11:14

むしむし

おはようございます!ファリーヌです。


早くも夏バテしそうなムシムシとした体力を奪われる日が続いています。しっかり食べて、寝て、夏を乗り切らないとです。


今週のプリンはしっかりプリンと紅茶のプリンです。チーズケーキはご予約いただければホールでもご用意できますので、お気軽にお声掛けください。


e0367160_10251910.jpg

e0367160_10252060.jpg


甘夏のバターケーキは7月いっぱいはお作りします。人気のチョコチャンクのソフトクッキーは定番化するかもです。


e0367160_10263632.jpg

e0367160_10254407.jpg



今日のスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

沖縄黒糖とカリカリくるみ

抹茶大納言

さつまいもとクリームチーズ

ミルクティー


<マフィン>

ラズベリー

越後姫

トリプルチョコ

オレンジとクリームチーズ

チョコバナナ


です。


今日もとてものんびりな一日になりそうです。

18時まで営業しておりますので、お仕事帰りにもぜひ、遊びにいらしてください。


今日もお待ちしております。


e0367160_10260069.jpg

e0367160_10260174.jpg

e0367160_10260241.jpg

e0367160_10260424.jpg

e0367160_10260564.jpg
e0367160_10270489.jpg

e0367160_10261777.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-18 10:24

海の日

おはようございます!


3連休最終日です。

海の日ですね。


昨日に続いて、今日もプリンは焼きたてでご用意しております。


スコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

沖縄黒糖とカリカリくるみ

ホワイトチョコと抹茶

カレンズとくるみ

生ハムとチーズ

あんずとクリームチーズ


<マフィン>

ラズベリー

越後姫

さつまいもとホワイトチョコ

ミルクティー

バナナとくるみ


です。


今日ものんびり、18時まで営業しております。

おやつや朝食にぜひ。




e0367160_10200350.jpg

e0367160_10205325.jpg

e0367160_10200531.jpg

e0367160_10200649.jpg

e0367160_10200704.jpg
e0367160_10202477.jpg

e0367160_10202583.jpg

e0367160_10202790.jpg

e0367160_10202882.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-15 10:19

どんがら祭り

おはようございます!ファリーヌです。


どんゃりした空ですが、雨にならなくてよかったです。今日はどんがら祭りですね。会場から離れているファリーヌの周りはその賑わいは感じられませんが、会場は盛り上がっていることでしょう。


今日のスコーンとマフィンは…


<スコーン >

プレーン

チョコチップ

クランベリーとはちみつ

パイナップルとココナッツ

枝豆とチーズ

あんずとアーモンド

抹茶大納言

さつまいもとクリームチーズ


<マフィン>

ラズベリー

レモンとポピーシード

赤桃

トリプルチョコ

ミルクキャラメル

かぼちゃ


です。


お祭りの帰りに、ぜひ遊びにいらしてください。


18時までお待ちしております。





e0367160_10565547.jpg

e0367160_10560831.jpg

e0367160_10560911.jpg

e0367160_10565980.jpg

e0367160_10561138.jpg
e0367160_10563770.jpg

e0367160_10563870.jpg

e0367160_10563983.jpg

e0367160_10572973.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-14 10:55

たくさん!

おはようございます。ファリーヌです。


少し涼しくて、ホッとする土曜日です。

どんがら祭り、前夜祭。

雨にならないといいのですが…。


今日はご予約をたくさんいただいて、スコーン・マフィンはいつもよりも種類もたくさんお作りしました。ご予約、本当にありがたいです。ありがとうございます!


本日のメニューは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

ほうじ茶ミルク

クランベリーとホワイトチョコ

マンゴーとココナッツ

あんずとクリームチーズ

いろいろお豆

ホワイトチョコと抹茶

レモンティー

枝豆とチーズ


<マフィン>

ラズベリー

越後姫

トリプルチョコ

ミルクティー

さつまいもとカシューナッツ

チョコバナナ

かぼちゃ


です。


チーズケーキはいつもより多く、ご用意しております。


今日も18時までお待ちしております。





e0367160_10503831.jpg

e0367160_10512654.jpg

e0367160_10504008.jpg

e0367160_10512840.jpg

e0367160_10504291.jpg
e0367160_10505252.jpg

e0367160_10505328.jpg

e0367160_10505412.jpg

e0367160_10505618.jpg

e0367160_10505755.jpg
e0367160_10514921.jpg


今月の癒し。
硬くてミシミシで酸っぱいパンたち。
これで1ヶ月は安泰です。
e0367160_10512745.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-13 10:50

週末はどんがら祭り

おはようございます!ファリーヌです。


今週末はどんがら祭りですね。

賑わうのでしょうね。

お天気良くなりますように!


今朝は雨でしたが、すぐに上がりました。

今年は雨が少ないです。


本日のスコーンとマフィンのご案内です。


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

ホワイトチョコと抹茶

クランベリーとはちみつ

パイナップルとココナッツ

トリプルチョコ

生ハムとチーズ


<マフィン>

ラズベリー

かぼちゃとクリームチーズ

キャラメルアーモンド

チョコバナナ

ミルクティー


です。


今日も18時まで、のんびり営業しております。

良かったら、お待ちしてますね。


イベント用のお菓子なども、承っております。お気軽にご相談下さい。


e0367160_10511254.jpg

e0367160_10515921.jpg

e0367160_10511482.jpg

e0367160_10511595.jpg

e0367160_10511674.jpg
e0367160_10512578.jpg

e0367160_10512611.jpg

e0367160_10521437.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-12 10:50

朝焼け

おはようございます。ファリーヌです。

今朝の朝焼け(4:06分)、燃えるような空でした。


e0367160_11112748.jpg


雨が降りそうで降らない日が続く柏崎。真夏の水不足が懸念されます。午後から雨になるでしょうか。


今日も蒸しますが、冷たいお菓子もお作りしています。今週のプリンはしっかりプリンとかぼちゃプリンです。かぼちゃプリン、以前よりもさらにかぼちゃの量が増え、よりかぼちゃ感がアップしました。かぼちゃそのものな感じです。


今日のスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

ミルクティー

沖縄黒糖とカリカリくるみ

ホワイトチョコと抹茶

あんずとクリームチーズ


<マフィン>

ラズベリー

赤桃

キャラメルアーモンド

オレンジとクリームチーズ

かぼちゃ


です。


スコーンやマフィン、朝食やランチにもおすすめです。ん?なぜ、朝食と夕食は日本語なのに、昼食はランチと言うんですかね。どうでもいいですね。


今日も18時までお待ちしております!




e0367160_11114273.jpg

e0367160_11114386.jpg

e0367160_11114445.jpg

e0367160_11114583.jpg

e0367160_11114692.jpg
e0367160_11120158.jpg

e0367160_11120219.jpg

スコーンやマフィン、焼菓子を詰め合わせたお中元も承っております!ぜひー。
e0367160_11124856.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-11 11:11

蒸し蒸し

おはようございます!


おされたい

まっているのよ

おさんぽを


今日もお散歩待ちのオイラです。


e0367160_10462558.jpg

e0367160_10462645.jpg


それはさておき…


蒸しますね。

かき氷食べたいです。


今朝はしっかりプリンが焼きたてです。


朝焼きのスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

クランベリーとホワイトチョコ

枝豆とチーズ

レモンとクリームチーズ


<マフィン>

ラズベリー

トリプルチョコ

さつまいもとホワイトチョコ

越後姫


です。


明日と明後日は定休日です。


今日も18時までお待ちしてますね!


e0367160_10475480.jpg

e0367160_10483700.jpg

e0367160_10475618.jpg

e0367160_10475799.jpg

e0367160_10475906.jpg

e0367160_10480627.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-08 10:45

七夕さま

おはようございます。ファリーヌです。


7月7日、七夕さまです。


風なく、穏やかで柔らかい日差しの日曜日。少し蒸しますが、心地の良いお天気です。雨にならなくて良かったです。星空が見えるといいですね。


七夕さまといえば、私にとっては思い入れのある日です。ひとつは学生時代からの友達の誕生日。もうひとつは4年前、名古屋からこまめさんがうちに来てくれた日。あの日から毎日たくさんの幸せをもらっています。縁をくれた方々に感謝です。


e0367160_10460256.jpg

e0367160_10460309.jpg

e0367160_10460488.jpg

e0367160_10464638.jpg



本日のスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

カレンズとくるみ

あんずとアーモンド

さつまいもとクリームチーズ

マンゴーとココナッツ


<マフィン>

ラズベリー

ミルクキャラメル

越後姫

トリプルチョコ

レモンとポピーシード


です。


チーズケーキはたくさんお作りしました。


今日も18時までお待ちしております。

e0367160_10461908.jpg

e0367160_10470197.jpg

e0367160_10462156.jpg

e0367160_10462211.jpg

e0367160_10462312.jpg
e0367160_10463189.jpg

e0367160_10463756.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-07 10:45

土曜日

おはようございます!

とっても蒸し暑い週末になりました。今日は30℃近くなるみたいです。

こんな暑い日は焼菓子どころでは…なんて言わないでくださいね!

今日もたくさん焼けています。今日のスコーンとマフィンは…

<スコーン>
プレーン
チョコチップ
いちじくとくるみ
オレンジとクリームチーズ
クランベリーとはちみつ
ほうじ茶ミルク
枝豆とチーズ
パイナップルとココナッツ

<マフィン>
ラズベリー
ミルクティー
赤桃
キャラメルアーモンド
バナナとくるみ
かぼちゃ

です。

今日もお待ちしております!


e0367160_11084972.jpg

e0367160_11093574.jpg

e0367160_11085642.jpg

e0367160_11093702.jpg

e0367160_11085848.jpg
e0367160_11090712.jpg

e0367160_11090893.jpg

e0367160_11094907.jpg

e0367160_11091182.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-06 11:08

夏バテ知らず

おはようございます!


気温はさほど高くないはずなのに、蒸し蒸しととても暑く感じる日です。こんな日にも焼菓子を食べてくれる方々に感謝です。なんていうか、本当に、感謝してもしきれないくらいにありがたいことだなと思います。


今日のスコーンとマフィンは…


<スコーン>

プレーン

チョコチップ

抹茶大納言

マンゴーとクリームチーズ

カレンズとくるみ

クランベリーとホワイトチョコ


<マフィン>

ラズベリー

トリプルチョコ

ミルクティー

越後姫

りんご


です!


今年は私は食欲が落ちることもなく、毎日もりもり栄養補給。ドカンと作り置きをして、その中の野菜部分をおひるごはんに活用です。


e0367160_11013097.jpg

e0367160_11013140.jpg

e0367160_11021150.jpg
e0367160_11020664.jpg

e0367160_11020743.jpg

まるでコンクリのごとく、ぎっしり詰まったカンパーニュ、その酸味がまた最高です。
e0367160_11031599.jpg


このペースでいければ夏バテもしないんでしょうね。


今日も18時まで、お待ちしております!


e0367160_11023066.jpg

e0367160_11023158.jpg

e0367160_11023398.jpg

e0367160_11023424.jpg

e0367160_11023551.jpg
e0367160_11032234.jpg

e0367160_11024463.jpg


# by farinekashiwazaki | 2019-07-05 11:00